NEXT5”Shangri-la2013”（日本酒だよ） 評価

眠らせていたお酒の開封と感想

これはだいぶ前に頂いたお酒なんですが、何故か飲まずに今まで眠っていました。製造は2013年12月。6年間の眠りから目を覚ますお酒はどんな味なのでしょうか(゜▽゜)

そもそも、ＮＥＸＴ５共同醸造酒とは何かと言うと、１本のお酒を５人のメンバーがを主要製造工程を分担して１本のお酒をみんなで力を合わせて醸す！仕込み蔵、米、水、人（役割分担）は毎回変わり、１本として同じお酒にはならない斬新で個性的なお酒です《ﾟДﾟ》

これまで第１弾「ビギニング２０１０（新政）」、第２弾「パッション２０１１夏（ゆきの美人）」、第３弾「エモーション２０１１（一白水成）」、第４弾「エコー２０１２（春霞）」があったそうなんです。

第5弾のShangri-laは、理想郷をテーマに作成されています。

今回それを開けます！

変わった感じのデザインで、日本酒っぽくなくて良いです！

製造年月2013年12月とあります(゜▽゜)

注いだら、ちょっと濁った感じです。

見た目は日本酒っぽくないですね。

早速飲んでみます。

口に入れた瞬間フルーティーな香りが口の中に広がり、ワインのような酸味も感じました。でも、日本酒としての存在感もしっかりあり、何だか不思議な飲み心地。全く新しいお酒です。

またあっという間に無くなってしまいました♬︎

とっても美味しいお酒でした♬︎

今日も最後までありがとうございました