朝ヨーグルト、大根とかいわれサラダ＆ワイン
皆さんこんばんは
朝は冷えっとしていたけれど
昼間に暖かくなるとの情報を耳にしたので
上着を持たずに出勤しましたが
夕方後悔しました(--;)
そんな後悔をする羽目になるとも思いもしてない
清々しい仕事始めの朝は
近所のLAWSONで買っておいた
『ザ グリーク ヨーグルト 高たんばく 脂肪0』
を食べてみました(^ω^)
明治は2020年東京オリンピックを
応援しているとの事で選手の写真と選手の一言が
書いてあります。
私も1週間の激務に挑むため
朝にこれを食べてタンパク質を摂取して
勝ち抜こうと思います( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
はちみつ入りと書いてありますが
特にはちみつ感の色ではなく
とても真っ白なヨーグルトです
トロリとした感じではなく
しっかりとした感触のヨーグルトです
食べてみると……
もっちりとした感じのヨーグルトで
しっかりとしている口当たりなので
食べる！っていう感じです
そしてほんのりと優しいハチミツの味が
ヨーグルト独特の酸味を和らげてくれてる
感じがしました
帰りは肌寒かった感じで暖かいものを食べようかと
計画していましたが
大根が特売で安かったので買いました
おでんは時間がかかるのでまたの機会にして……
寒いけれどすぐに食べれる
かいわれ大根と合わせたサラダを作ってみました
ポン酢でもいいのですが
今日はこのドレッシングも特売だったので
こちらをかけていただきました
ここでこれからの時期買う機会が
増えてきそうなので
大根についてちょっとお話します……
残念な事にこれ！と言った栄養素は
無いそうなんですが……
低カロリーでヘルシーで満足感の高い
ダイエット食材と言えるそう
それだけでなんだか嬉しくなりました(^ ^)
とは言っても大根の根の部分の独特な辛みは
発がん抑制作用や抗菌作用があると言われています
一方葉にはビタミンC、E、カリウム、
カルシウム、
捨ててはいけない大事な部分ですね
そして大根の根の部分は場所によって
適した調理方法がある様で……
葉に近い上部分は甘みが強いですが絡みが強く
大根おろし、千切りサラダなど生で味わうのが〇
真ん中らへんは甘みと辛さのバランスがいいので
生でもいいし、加熱してみると味も食感も
生と違うので料理のバリエーションが多
今回のサラダはどちらかと言えば
真ん中の部分を使いました
下部分は辛味が多く筋が多いので細かく切って
加熱が〇
との事ですヽ(´▽｀)/
そして
さっぱり冷たいこのサラダでは
体が冷えてしまうので
肉厚の椎茸をホクホクに焼いて食べようと
サラダを夢中に切っていたら……
やっちまいました……
ホクホクどころかシナッシナです(T_T)
でも勿体ないので熱々のうちに
食べました(-_-)
シナッシナな割には元が肉厚だっただけに
それとなく歯ごたえがありました
美味しいけれどもっと焼き加減さえ良ければ……
一緒にいただくのが良さそうです(;´∀｀)
白は、変な癖もなく、どちらかというとさっぱりした
飲み心地で、何杯でも行けちゃいそうです(*´з`)
小さいのにしておいてよかった( *´艸｀)
ちなみにこのコップは、業務スーパーでいただいた
「ありが10」コップです。
何気に使いまくってる(笑)
明日もあるので、今日はここらへんで
飲むのをやめて、休みましょうか( ;∀;)
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